Борщ с копчёной уткой
Подаётся с копчёной сметаной, заправкой из укропа и чеснока и бородинским хлебом
Брускета с сельдью
Классический залм на гренках с пюре из свеклы и розовым майонезом
Сало собственного засола
Подаём с гренками, острым маринованным луком и зернистой горчицей
Капуста квашеная
Квасим сами. Подаём с маринованным ялтинским луком и душистым маслом
Малосольные огурцы
Маринованные помидорки-черри
Маринованный острый перец
Солёная черемша
