Peak Tripel

Пик Трипль

Пивоварня Peak

Peak — относительно молодая бельгийская пивоварня, создающая классические стили с современным подходом. Их трипель следует традиционной рецептуре с использованием бельгийских дрожжей и благородного хмеля Цвет: Золотисто-янтарный с легкой дымкой, плотная белая пена Аромат: Фруктовые эфиры (банан, груша), пряные ноты (гвоздика, перец), цветочный хмель, легкий медовый оттенок Вкус: Сладковатое начало с нотами светлого солода, фруктовая сложность (цитрусы, абрикос), пряная середина, умеренная хмелевая горечь в финале Тело: Среднее, шелковистое, высокая карбонизация создает освежающий эффект Послевкусие: Сухое, слегка согревающее от алкоголя, с остаточной пряностью и фруктовыми нотами Гастрономия: Мягкие сыры (бри, камамбер), морепродукты, белое мясо птицы, салаты с цитрусовыми заправками Похожие марки: Westmalle Tripel, La Trappe Tripel, Tripel Karmeliet