Paix Dieu

Пэ Дьё

Пивоварня Brasserie Caulier

Названо в честь аббатства Нотр-Дам де ла Пэ Дьё (XIII век) в провинции Льеж. Варится семейной пивоварней Caulier с 1933 года. Сочетает традиции монастырского пивоварения с современными технологиями. Цвет: Золотисто-янтарный с медными отблесками, прозрачное Аромат: Спелые фрукты (груша, абрикос), мёд, пряности (кориандр, гвоздика), цветочные ноты, лёгкий солодовый хлеб Вкус: Сладковатый солодовый профиль с фруктовыми эфирами, карамель, мёд, пряная сложность, умеренная горечь хмеля, алкогольное тепло Тело: Среднее до полного, кремовая текстура, умеренная карбонизация, согревающее Послевкусие: Продолжительное, сладковато-пряное с алкогольной теплотой и лёгкой горчинкой Гастрономия: Выдержанные сыры (Гауда, Конте), жареная утка, свинина в карамели, крем-брюле, бельгийские вафли Похожие марки: Gouden Carolus Tripel