Белое пиво

14 позиций

Белые пшеничные эли, они же ‘бланши’ или ‘виты’. В России их часто называют нефильтрованными, что не очень правильно, потому что нефильтрованными бывают в Бельгии и светлые, и тёмные эли. Традиционно варятся с добавлением кориандра и цедры разных цитрусовых. Пшеничные солоды придают ‘бланшам’ характерную туманность, кислинку, прекрасно гармонирующую с цитрусовыми ароматами, и свежесть, замечательно утоляющую летнюю жажду.