Для светлых бельгийских марок хмелевой вкус нехарактерен: хмель бельгийцы обычно выдерживают несколько лет, чтобы он потерял излишнюю, по их мнению, горечь. Но крафтовая революция вносит свои коррективы: в Бельгии всё чаще стали появляться и марки с сильным охмелением (IPA, APA, DIPA etc.). Гастрономия: традиционные пивные закуски, мясо, бургеры и картошка-фри с разными соусами.