Старые ‘фламандцы’, они же коричневые и красные фламандские эли, ауд брёйн или ауд флемиш – очень традиционный для Фландрии и очень необычный вид пива, который сбраживается молочно-кислыми штаммами (отсюда ярко выраженная кислинка, напоминающая вино) и выдерживается в дубе. Виноманам пробовать обязательно. Гастрономия: сыры, мясные нарезки и стоффлес.