De Blaugies Saison d'Epeautre

Де Бложе Сезон д'Эпотр

Пивоварня Brasserie de Blaugies

Семейная пивоварня Blaugies с 1988 года варит традиционные фермерские эли. Этот сезон уникален использованием полбы (древний сорт пшеницы) вместо обычного ячменя, что придает особую текстуру и ореховые ноты. Классический представитель деревенского стиля Эно. Цвет: Мутный золотисто-оранжевый с легким персиковым оттенком Аромат: Пряные дрожжи, цитрусовая цедра, перец, легкие цветочные ноты, хлебная корочка от полбы Вкус: Сухой, освежающий, с выраженной пряностью черного перца, нотами лимона, грейпфрута, легкой медовой сладостью и ореховыми оттенками от полбяного солода Тело: Легкое, суховатое, с живой карбонизацией и шелковистой текстурой Послевкусие: Продолжительное, сухое, с пряными и цитрусовыми акцентами, легкой горчинкой Гастрономия: Козий сыр, морепродукты, салаты с цитрусовыми заправками, белая рыба на гриле, легкие закуски